![Jus de pomme Marque Valeurs Parc bio]()
SMPNRA![Verger Jean Terrel]()
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Verger Jean Terrel
Présentation
Verger de plein vent, haute tige franc, extensif, bio, permettant pâturage et abris pour les vaches, mais également fauchage. Implanté sur des prairies naturelles en 2013. 144 arbres sur 4,2 ha.
Pommes à cidre, pommes et poires à couteaux. 34 variétés dont différentes Reinettes, lanscailler, sang de bœuf, du verger, marseigna, doux corier, toutes issues du CRRG Nord-Pas-de-Calais
Verger qui borde une ville de 13000 habitants, protégé par un maillage bocager reconstitué, haies basses, hautes, et arbres têtards.
Producteur bénéficiant de la marque « Valeurs Parc naturel régional ». Son jus de pomme est élaboré à partir de variétés issues de vergers haute tige non traités, retenues par le Centre Régional de Ressources Génétiques de Villeneuve d’Ascq pour leur rusticité et leur qualité gustative. Parmi celles-ci, on retrouve notamment les variétés Lanscailler, Sang de Bœuf, Colapuis, Faux Bon Pommier et Reinette de France. Ces pommes ont été pressées à maturité optimale afin de produire un jus à la fois sucré et acidulé, rafraîchissant et riche en arômes. N’hésitez pas à le déguster !