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Circuit du Saint-Georges à Mormal à Englefontaine
Englefontaine
Fondée en 2020 et située à Englefontaine (59), la brasserie tire son nom du plus grand massif forestier du nord de la France.
Brasserie artisanale
Vente de bières et des produits brassicoles
- Mormal’t Blonde (7,5% alc./vol)
(Gamme permanente)
Bière blonde de haute fermentation.
Refermentée en bouteille.
Couleur=> Blond doré.
Brassée à partir de 3 céréales, c’est une bière de dégustation riche et maltée, dont l’amertume présente vient équilibrer la rondeur en bouche. Le houblon utilisé en fin d’ébullition lui confère des notes résineuses et herbacées.
Idéale avec les produits régionaux ( Fromages et charcuterie)
- Mormal’t Lutin (5,0 % alc./vol)
(Gamme permanente)
Bière blonde de haute fermentation.
Refermentée en bouteille.
Couleur => Blonde
Tout comme la Mormal’t blonde, elle est brassée à partir de 3 céréales. Plus légère que cette dernière, la combinaison des levures et des houblons Northern Brewer et Saaz apporte des notes florales, résineuses et herbacées. En bref, c’est l’appel de la forêt.
Pétillante et malicieuse, son nom est tirée de la légende du lutin du presbytère de Locquignol.
- Mormal’t Blanche (5.8 % alc./vol.)
(Gamme Permanente)
L'utilisation d'écorce de citron, confère à cette bière blanche une pointe d'acidité désaltérante.
Peu houblonnée, cette bière accompagnera avec succès une cuisine estivale.
- Mormal’t Porter (6,2% alc/Vol)
(Gamme Permanente)
Descriptif :
Robe noire, notes de malts torréfiés et de café.
Parfaite pour accompagner huitres, poissons fumés, viande rouge et desserts.
- Bières éphémères suivant la saison, selon les retours clients et l’envie du brasseur - disponible en quantité limitée tous les 2 mois. (IPA / Bio / Légère / Fruits …)
Livraison gratuite dans un rayon de 10km pour toute commande supérieure à 15 €
Gamme en 33, et 75 cl
Bientôt en fût de 20l
Coffrets cadeau et bientôt des kits de brassage pour les clients qui voudraient tenter l’expérience du brassage amateur.
Ouvert en semaine sur rendez-vous
- pour les retraits de commande
- les visites et demandes particulières.
- à l'occasion de certaines manifestations (brocante d'Englefontaine, fête des Pères...)
- Présent au marché étendu de Gommegnies tous les 1er vendredi du mois de 17h à 20h
-Présent au Biotope (D114 Banlieue vers Ruesnes, Le Quesnoy, 59530) tous les derniers vendredi du mois de 15h à 19h