Présentation
Exploitation familiale biologique élevant des vaches de races croisées Montbéliarde et Flamande, nourrie à l'herbe l'été et au foin l'hiver.
Beurre doux et demi-sel fabriqué en baratte en bois, moulé à la main, plaquette de 250g
Crème fraîche
Fromage frais le Petit Zorées ails et fines herbes ou tomates séchées.
Fromage blanc au lait entier
fromage blanc sec à graisser 0%
Fromage type camembert, affiné 15 jours à 12°
Fromage type Brie, affiné 40 jours à 12°
Fromage type mimolette, au lait entier
Fromage type tomme.
Vente à la ferme pour les grosses commandes.
Présent
- sur le marché de Fourmies le samedi matin
- le marché bio de Cartignies le 1er vendredi du mois de 16h à 20h
- les marchés nocturnes d'Eppe-Sauvage les 3 derniers vendredis de juillet